株式会社パスラン　大塚正浩

フードビジネスの総合支援〜より楽しくより美しくより強く〜

事業内容

フードビジネスコンサルティング事業
飲食店の開業支援（コンセプト提案、物件紹介、業者紹介、販促物作成、ほか）
メニュー開発支援（メニュー提案、レシピ提供、厨房設計・レイアウト、ほか）
不振店再生支援（現状調査、問題提起・改善案作成、フォローアップ、ほか）
スタッフ教育支援（顧客満足度調査、人事評価制度導入支援、サービス研修、ほか）
M&A／業態開発支援（購入・売却相談、顧問人材・アドバイザー紹介、ほか）

ここが他社と違う！

取り扱っている求人情報の質
業界に強いコンサルタントの質
きめ細やかなサポートの質

会社情報

会社概要

設立2008年10月
資本金500万円
従業員数4名
本社住所　東京都千代田区麹町2-12-13 Lynx麹町6F

会社設立経緯

飲食業界への転職をサポートするため。

会社詳細はこちらを

プロフィール

武蔵野調理師専門学校（調理科）卒業　
The Culinary Institute of America 略称：CIA（Continuing Education Program 修了）
三井不動産グループフレンチレストラン料理人を経て米国外食チェーン日本導入プロジェクトへ参画。
日本1号店店長～トレーニングマネジャー～マーケティングマネジャー職等を歴任。
人材紹介サービスの他、フードビジネスコンサルティングとしてレストラン開業コンサル、
商品開発アドバイザー、店舗オペレーション改善、マネジメントコンサルティングにも定評がある。