Delicious Revolution　丸山寛子　

香りが重なるように、命と文化も重ねたい

事業内容

オリジナルの植物性乳酸菌の分離/研究/商品開発など
日本の食材の輸出サポート
商品開発/料理教室などの

ここが他社と違う！

「女性の人生を、果物のようにやさしく、そして力強く重ねていけるように」――
そんな祈りと覚悟を込めて、
果物×アップサイクルの可能性を、フェムケア・化粧品・サプリメントというかたちで広げていきます

会社情報

会社概要

会社設立経緯

プロフィール

大手外食産業にて総合食として従事。
独立後は料理研究家・講師として活動し、地域の農産物を使ったレシピ開発や六次産業化支援、イベント出店・食育活動を多数実施。
特に果物に注力し、フェムケア・スキンケア分野への応用に取り組むための準備。
現在は、日本の発酵技術と農産副産物を活用した感性起点のプロダクト開発を軸に、ブランド「KASANE」を展開中。加
えて、国内外のフェムケア課題解決に取り組むスタートアップとの連携や、医師・研究者・地域農家と共に、発酵や香りの機能性を裏付けるプロジェクトにも参画中。
社会課題と美容・文化をつなぐ越境的な活動を続けている。